Рабочий пример записи в fstab для unionfs-fuse

unionfs-fuse#/media/disk1=rw:/media/disk2=rw /media/unionfs_disk fuse allow_other,nobootwait 0 0

allow_other необходим, чтобы кто-то кроме root мог пользоваться смонтированной unionfs-fuse директорией.